Típico da Bavária: Infinita variedade de paes, massas de bolo, recheios, formas, modo de preparo, decoracao, super-caloricos, deliciosos e voce nao sabe o que comprar quando vai à padaria!
Enquanto nós tomamos um café com frutas, cereal, torradas e queijo branco, café com leite tentando reduzir as calorias; as pessoas aqui preparam um café-da-manha recheado de marmeladas (feitas em casa, com as frutas do proprio jardim), mel, manteiga, frios, paes sortidos, ovo cozido, café com leite e/ou chá.
No mínimo umas 1000 calorias já no desjejum!
No exemplo abaixo, é um café e um pao doce que eles chamam de "Schnecke" (portugues: caracol, caramujo) por causa do formato da massa. A massa é puxada, como um grande macarrao spaghetti, e depois enrolada feito um caracol.
No meio da massa temos noses, sementes da planta onde se obtém morfina ou queijo coalho (este é meu preferido). Um queijo meio adocicado, nao muito calorico com frutas secas e pincelado com acucar por cima.
Para o café-da-tarde, onde nos temos um pao com café e leite ou uma fruta com iogurte, os alemaes capricham novamente com a tradicao do Kaffee&Kuchen. Bolos de todos sabores, massas e muitas vezes com chantilly (feio em casa).
Já deu para perceber que as pessoas aqui gostam do feito em casa, deixando os enlatados e comprados prontos de lado. Isso vale tambem para frutas e verduras: É bem normal observar uma horta e pomar no quintal das casas por aqui. Alemao gosta de trabalho no jardim!
