Em casa, o encontro no café-da-manha de domingo sempre foi sagrado. Por que? Porque tinha que perguntar para a mae o que tinha no almoco.
Aqui eu nao mudei a tradicao.(Quem falou que brasileiro nao gosta de solenidades, de manter tradicoes?!)
Quando nao tem Kloß no domingo, tem cara feia na mesa!
A versao "fränkisch" do Kloß vem com uns croutons torrados na manteiga de recheio. Depois de torrados, devem ser enrolados numa bola de massa de batata, que e cozida por 30 minutos em agua com sal.
;o)
(O toco de carne ao lado, e algo que pode-se servir com o Kloß)
